LA STORIA

Le nostre origini hanno radici remote.

Tutto ebbe inizio...

nel secolo scorso, quando Nonno Mommo, avendo imparato dagli zii l’arte mugnaia, ereditò il Mulino di famiglia dove ebbe l’occasione di mettere in campo tutto ciò che apprese. Portò nel territorio tante innovazioni dell’epoca. Il primo mulino veniva alimentato ad acqua ma qualche decennio dopo, con l’adattamento ai progressi della società del tempo, divenne elettrico.

Il Mulino...

per anni diede lustro e successo alla famiglia che il Nonno stava costruendo. Portò i suoi prodotti nella zona circostante di Bisacquino facendosi conoscere e apprezzare da tutti.

Negli anni Ottanta tutto passò nelle mani del figlio Giuseppe che espanse in maniera più proficua l’attività portata avanti a conduzione familiare. Da tipo curioso e intraprendente, frequentando giornalmente le attività che lavoravano i suoi prodotti, maturò l’ambizione di aprire un panificio nel suo paese.

Il sogno prese forma...

e si avverò insieme ai figli e alla moglie nel 2008, davanti gli occhi emozionati del nonno e del viso soddisfatto del figlio. Tutto restò nella tradizionale lavorazione del prodotto e soprattutto crebbe la ricerca continua delle migliori materie prime.

Ci siamo innovati, abbiamo rinnovato le antiche ricette del territorio ma restando fedeli all’antica tradizione e ciò che differenzia i nostri prodotti da altri è l’utilizzo del lievito madre in ricette sia dolci che salate.

LA FONTE DEL PANE dei F.lli Trapolino

A proposito di noi...

Siamo una realtà familiare che nasce e opera in un piccolo paese dell’entroterra siciliano, Bisacquino.

Da sempre i nostri prodotti hanno saputo rapire il cuore dei clienti poiché l’obiettivo giornaliero è quello di salvaguardare l’artigianalità del prodotto.

Dai gusti inconfondibili, in ogni nostra creazione si cela tutta la passione e l’amore che mettiamo nel lavoro quotidiano.

La caratteristica che contraddistingue la nostra azienda è lo spirito di squadra, lo sguardo fisso verso il raggiungimento delle ambizioni più grandi che hanno portato giorno dopo giorno a crescere, aiutandoci ad incrementare la nostra attività con novità e spronandoci a mettere quella marcia in più che ci vuole per vivere del proprio lavoro.

Lo Staff

La Fonte del Pane dei F.lli Trapolino

QUALCOSA SU DI NOI

Il nostro Team

Una realtà familiare nata e cresciuta in Sicilia.
mimmo trapolino

Mimmo Trapolino

Socio e Legale Rappresentante

Panettiere Qualificato e Responsabile di Produzione

Graziella Trapolino

Socio di Amministrazione

Responsabile Vendita e Marketing

Rosalinda Trapolino

Socio di Amministrazione

Responsabile Showroom ed Esposizione Prodotti

Roberto Caronna

Dipendente

Secondo Responsabile Produzione

Enrico Marsolo

Dipendente

Responsabile Magazzino e Prodotti

UN TEAM PRONTO A SODDISFARE OGNI PALATO

Panettone Artigianale Siciliano

Prodotto di punta della nostra azienda è divenuto il panettone artigianale. Nasce da un’idea comune di rinnovamento che nel corso degli anni ha saputo attirare l’attenzione di piccoli e grandi, di aziende locali e non, per la sua genuinità e per la freschezza del prodotto dovuto all’utilizzo di ingredienti di prima qualità, materia prima e soprattutto di origini locali.

Continuando a crescere in unione verso il raggiungimento di obiettivi più grandi, portando sulle tavole prodotti di sana qualità e soddisfacendo le richieste di cuore che porteranno gratificazione alla fatica del lavoro di ogni giorno.

2008
AL LAVORO DAL
3789
CLIENTI SODDISFATTI
13459
ORE DI LIEVITAZIONE
34
COLLABORAZIONI
5
MEMBRI DEL TEAM
253
PRODOTTI CREATI

Come Nasce il nostro Panettone

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